レスベラトロールは、ブドウなどに含まれるポリフェノールの一種。ブドウつるエキスは、ブドウの若いつるから抽出している。（一般的に、レスベラトロールはブドウの果実よりもブドウのつるに多く含まれていると言われている。）
レスベラトロールは、優れた抗酸化力をもつことで知られているが、近年では人間がもつ長寿遺伝子（サーチュイン）のスイッチを入れ、若さを保つ可能性があるという研究で注目の成分である。